食福亭味革のホルモンの感想人気食べ比べセット

食福亭味革の人気ホルモン食べ比べセットを買ってみました。

神戸のお店で、名前はミカクって読むみたいですが、漢字が味覚じゃなくて味革なのが面白いですね。ホルモン・もつ鍋がメインで、串やウィンナーなど肉加工品も扱っているお店です。

↑ここで見つけて、国産なのに2,000円で送料無料という安さに釣られました(^―^)

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左が国産牛ミックスホルモン（200g）、右が国産牛ぷるるん生ホルモン（200g）です。これに、好みで塩だれか味噌だれどちらかを選びます。私は味噌だれを選びました。

食福亭味革ホルモンの感想

解凍は、ボールに水を張って、冷水をちょろちょろ流しながら10分くらいです。

どちらも味付け無しなんで、ビニールに移して付属の味噌だれを入れて揉みます。BBQを始める30分前くらいに解凍・下味の準備しました。

牛ホルモンの甘い脂が大好きなんで、脂の多さにテンション上がります(^―^)

焼くと↓こうなります。凄い勢いでファイヤーしますんで、少しずつ乗せましょう(^―^)

プルっプルの脂が甘くてとても美味しかったです。

色々お取り寄せして食べてますが、脂の甘さがしつこいのもあるし、逆に物足りないと感じるホルモンもあります。その点、食福亭味革の牛ホルモンはちょうどいい脂の味でした。

ミックスホルモンの方は、生ホルモン・アカセンマイ・ハツの3種ミックスで、特にハツが美味しかったです。味噌だれの味も甘すぎずちょうど良く、総合的に大満足でした。

今度は、ハラミもセットになったホルモン焼肉セットや、冬にもつ鍋も買ってみようと思います。食福亭味革おすすめです。