麺屋からなり 西帯広本店へ行ってきました。2016年11月の情報誌 月刊しゅんで1日10食限定のいのきメンが↓こんな風に紹介されていて、どうしても食べたくなって行きました。

辛いのは苦手だけど、麺屋からなりさんの牛テールスープは好きで、何度か音更店へは食べに行っていました。それに大好きな魚介スープがブレンドされると知って超ワクワクでした。

からなり西帯広店は、窓際にテーブル席が4卓と、カウンターが10席ほどです。小上がり席も沢山ある音更店より狭い印象です。カウンター席に座って、迷わずいのきメンを注文しました。

麺屋からなり いのきメン【1日10食限定】

テーブルに置かれていたメニューの左下には、い○きさんが写ってます(^―^)アゴだしだからでしょうね。ネーミングの由来をここで気づきました。

昼時で混み合ってたので12～3分くらい待って着丼。見た目は特徴もないシンプルな感じ。

でも、スープの旨味がすごいです。あごとイリコの出汁が効いてて鰹はやや弱め。その魚介出汁の奥で牛テールスープがしっかり効いてます。このバランスが絶妙で、今まで食べたことない本当に美味しいスープでした。

麺は胚芽入りのやや太めの麺で、小麦の風味が強くて美味しいです。表面に丸みがあってとろみのあるスープとよく絡み、スープのパンチに負けない力強い麺でした。

鶏肉の低温熟成チャーシューも絶品です。

ちょっと、褒め過ぎて不自然な感じに聞こえるかもしれませんが、それくらい個人的に美味しいと感じたラーメンでした。魚介の出汁＋牛テールスープのコクに胚芽入り麺の力強さ、、、他の店では決して食べられないラーメンです。

音更店の方が近いので、是非音更店でも出してほしいです(^o^)v

↓ユッケジャンラーメンもとっても美味しいですよ。

麺屋 からなり 西帯広本店 （ラーメン / 西帯広駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0